Fai il pieno di vitamine per il cervello!

Il cervello è un organo alquanto affascinante: riceve ed elabora gli stimoli che percepiamo attraverso i cinque sensi, attribuendo loro un significato. Inoltre, è il centro che controlla il pensiero, il linguaggio, la coordinazione, il movimento, la memoria e anche il corretto funzionamento di tutti gli altri organi (il battito cardiaco, la respirazione e così via). Insomma, mantenerlo in salute è fondamentale, e qui entrano in gioco i micronutrienti, in particolare le vitamine.

Sai quali sono le vitamine che fanno bene al cervello? Scopriamolo insieme!

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Chi di noi non ha mai sentito parlare dell’importanza della vitamina C? Questa vitamina, conosciuta anche con il nome di acido ascorbico, possiede svariati effetti benefici per il nostro organismo:

• Possiede un’azione antiossidante e combatte quindi i radicali liberi;
• Supporta il sistema immunitario;
• Aiuta l’organismo a prevenire l’insorgere di tumori.

Ma come protegge il cervello?

La vitamina C contribuisce alla formazione dei neurotrasmettitori, quelle sostanze chimiche che permettono ai neuroni di comunicare tra loro, sostenendo quindi la memoria, la concentrazione e, in generale, influenzano l’umore, il sonno e le dipendenze.

In particolare, la vitamina C è fondamentale per la sintesi di serotonina, dopamina e norepinefrina, i tre neurotrasmettitori che sostengono il buonumore.

Il cervello consuma molto ossigeno, per questo è soggetto ai danni dovuti ai radicali liberi. La vitamina C è un prezioso antiossidante, e per questo risulta essere un’ottima alleata del nostro cervello.

Il glutammato è uno dei neurotrasmettitori più presenti nel nostro cervello, ma il suo accumulo viene associato ad alcuni disturbi neurologici, quali il Parkinson, l’Alzheimer e la sclerosi multipla. Anche in questo caso, la vitamina C si rivela preziosa: protegge infatti i neurotrasmettitori responsabili della produzione di glutammato, prevenendo l'accumulo di questa sostanza nell’organismo.

Se vuoi fare il pieno di Vitamina C, è importante consumare molta frutta e verdura fresche: agrumi, kiwi, ananas, ciliegie e fragole, ma anche lattuga, spinaci, broccoli e broccoletti, patate, peperoni e pomodori.

La vitamina D viene spesso associata alla salute delle ossa; tra le sue principali funzioni, infatti, troviamo:

• Assorbimento di calcio e fosforo;
• Calcificazione delle ossa;
• Mantenimento del normale livello di fosforo e calcio nel sangue;
• Mantenimento del trofismo cartilagineo;
• Protegge l’organismo dal diabete, dalle malattie cardiache e dall’ipertensione.

Ma perché la vitamina D è importante per la salute del cervello?

Innanzitutto, la vitamina D è fondamentale per il corretto sviluppo del cervello, a tal punto che le donne in gravidanza ne hanno un aumentato fabbisogno.

Inoltre, la carenza di questa vitamina influisce negativamente sulle sinapsi (i collegamenti tra i neuroni) e, di conseguenza, sul funzionamento delle reti perineuronali dell’ippocampo, quella zona del cervello associata alle funzioni cognitive del sistema nervoso e, in particolare, alla memoria.

Vi è uno stretto legame tra la vitamina D e il sole perché Il nostro organismo è in grado di sintetizzare questa vitamina proprio attraverso l'esposizione ai raggi solari, ma una dieta equilibrata è fondamentale per scongiurare eventuali carenze. Esistono infatti molti alimenti ricchi di vitamina D, tra cui i pesci grassi, crostacei, funghi secchi, uova, ecc.

Nel caso di carenze conclamate o aumentato fabbisogno, è possibile inoltre ricorrere ad integratori alimentari specifici a base di vitamina D.

Le vitamine del gruppo B sono ben 8:

• Vitamina B1 (o Tiamina);
• Vitamina B2 (o Riboflavina);
• Vitamina B3 o PP (anche detta Niacina);
• Vitamina B5 (o Acido pantotenico);
• Vitamina B6 ( o Piridossina);
• Vitamina B8 o H (anche nota come Biotina);
• Vitamina B9 (o Acido folico);
• Vitamina B12 ( o Cianocobalamina).

Tutte queste vitamine sono fondamentali per:

• Formazione dei neurotrasmettitori;
• Aumentare i livelli di energia;
• Migliorare la tolleranza allo stress;
• Migliorare la memoria;
• Prevenire l’invecchiamento cerebrale.

In particolare, le vitamine B6, B9 e B12 sono importantissime per il cervello e vengono considerate le vitamine per la memoria e la concentrazione per eccellenza. Aiutano a prevenire il declino delle funzioni mentali, il morbo di Alzheimer e la demenza.

È importante verificare eventuali carenze di vitamina B12 (associate a disturbi neurologici come la perdita di memoria, ma anche demenza, depressione e atrofia cerebrale). La carenza di B12 è abbastanza frequente tra chi consuma poca carne, ma anche tra chi non presta particolare attenzione a mantenere una dieta varia.

Le vitamine del gruppo B sono presenti in molteplici alimenti quali la carne, il pesce, i legumi, le uova, nonché in specifici integratori. La vitamina B nella sua forma B12, invece, è reperibile soltanto in alimenti di origine animale, perciò è consigliabile integrarla a chi segue una dieta vegetariana o vegana tramite supplementi alimentari.

Noi di VitaVi abbiamo scelto di utilizzare le vitamine C, D e del gruppo B nelle formulazioni dei nostri multivitaminici per donna e per uomo per sostenerne le prestazioni mentali e per la loro funzione antiossidante.

Per le donne e gli uomini più giovani abbiamo formulato il multivitaminico V / Essential Donna e il multivitaminico V / Essential Uomo e per le donne e gli uomini più maturi abbiamo ideato l'integratore V / Essential Donna 45+ e l'integratore V / Essential Uomo 45+, combinando i singoli micronutrienti in diversi dosaggi per adattarli al meglio alle esigenze specifiche di ogni età.

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Come abbiamo visto, per mantenere il cervello in salute è importante avere una dieta varia ed equilibrata che ci garantisca il corretto apporto di vitamine. Fare il pieno di vitamine per il cervello ci farà sentire meglio, e ci aiuterà a supportare tutte le funzioni cognitive del nostro organismo! Pronto a fare il salto di qualità?