Giulia Diletta Necci

Sono una biologa nutrizionista, laureata magistrale in Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana. Nata e cresciuta a Roma, sono sempre stata attratta dal mondo alimentare e farmaceutico, della nutrizione e dell'integrazione. Il cibo e gli alimenti sono la mia passione ed è per questo che ho voluto approfondire questo mondo in tutti gli aspetti: chimici, clinici e biologici. Anche in VitaVi mi occupo di nutrizione, di normative, di sicurezza degli alimenti e della revisione dei contenuti scientifici. In generale il mondo food, oltre che una professione, è un vero e autentico “amore a prima vista”: credo fortemente che mangiare non significhi solo sopravvivenza, ma condivisione, tradizione e cultura.