Zafferano affron®

Zafferano affron®

Estratto secco di stimmi di zafferano

Benefici dello zafferano

  • Benefici sull'umore
    Umore
  • Benefici sui disturbi del ciclo mestruale
    Disturbi del ciclo mestruale
  • Benefici sulla digestione
    Digestione
Dove si trova:
Stimmi di zafferano di Castilla-La-Mancha (Spagna)
Forma:
Estratto secco di stigmi di Crocus Sativus L. al 3.5% in Lepticrosalides®
Produttore:
Pharmactive Biotech Products, S.L.

Zafferano affron®

Lo zafferano affron®, i cui benefici sono supportati da molteplici studi scientifici pubblicati,è coltivato in modo sostenibile solamente nella regione spagnola di Castilla-la-Mancha.Viene estratto a basse temperature senza uso di ingredienti chimici, tramite processo innovativo ed eco-friendly brevettato AFF® ON Cool tech, per mantenere intatte le sue proprietà.

Affron® è standardizzata al 3,5% in lepticrosalidi, molecole bioattive responsabili della qualità organolettica ma soprattutto delle proprietà e dei benefici dello zafferano. Il processo di standardizzazione utilizzato garantisce una quantità costante di lepticrosalidi uguale o superiore al 3,5% all’interno dell’estratto.

Affron® è utilizzato per la produzione di estratti per la formulazione di integratori alimentari ed è corredato da diversi studi scientifici, tra cui sei studi clinici pubblicati e altri riguardanti la biodisponibilità e la cinetica dell'estratto vegetale.

Inoltre, lo zafferano affron® è vincitore di vari premi a livello internazionale, tra cui “Ingrediente USA dell’anno 2020” per la funzione cognitiva.

Polvere di Zafferano affron®

Descrizione e composizione dello zafferano

Lo zafferano è una spezia derivante dagli stimmi di fiori appartenenti alla specie botanica Crocus sativus, della famiglia delle Iridaceae, caratteristici per il colore violaceo e i lunghi pistilli arancio. La pianta viene coltivata in Asia minore e in alcune zone del Mediteraneo, tra cui Spagna, Italia e Grecia.

Dal fiore vengono estratti stami e pistilli che vengono essiccati e venduti come spezie: è conosciuto anche come “oro rosso”, essendo una delle spezie più costose al mondo, soprattutto per il processo di lavorazione interamente manuale e la coltivazione poco redditizia. Per produrre 1 kg di zafferano, da utilizzare come spezia, sono necessari infatti circa 100.000 fiori!

L’aroma dello zafferano è da attribuire soprattutto alla molecola denominata safranale, molecola organica caratteristica dell’olio essenziale dello zafferano, mentre il colore intenso è dato da un pigmento carotenoide, la crocina, ad alto potere “colorante” e solubile in acqua. È grazie alla crocina che gli alimenti ricchi di acqua assumono la vivida colorazione gialla, anche solo con una piccola quantità della spezia.

Proprietà e benefici dello zafferano

Lo zafferano contiene molteplici composti chimici che agiscono sul benessere della persona, garantendo un effetto fisiologico sull’organismo.

Agisce in modo generalizzato sul tono dell'umore e sulla funzione digestiva, e in maniera più specifica sul benessere della donna e del corpo femminile, con un’azione mirata sui disturbi del ciclo mestruali, che possono essere ad esempio il mal di pancia o i crampi addominali.

Queste proprietà sono da attribuire alla concentrazione elevata di molecole bioattive all’interno del fiore e degli stimmi, tra cui pigmenti carotenoidi sopracitati come crocina, crocetina, picrocrocina e safranale.

Scopri gli studi scientifici

Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial
Agha-Hosseini M, Kashani L, Aleyaseen A, Ghoreishi A, Rahmanpour H, Zarrinara AR, Akhondzadeh S. Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial. BJOG. 2008 Mar;115(4):515-
Bioaccessibility and Pharmacokinetics of a Commercial Saffron (Crocus sativus L.) Extract
Almodóvar P, Briskey D, Rao A, Prodanov M, Inarejos-García AM. Bioaccessibility and Pharmacokinetics of a Commercial Saffron (Crocus sativus L.) Extract. Evid Based Complement Alternat Med. 2020 Jan 30;2020:1575730
affron® a novel saffron extract (Crocus sativus L.) improves mood in healthy adults over 4 weeks in a double-blind, parallel, randomized, placebo-controlled clinical trial
Kell G, Rao A, Beccaria G, Clayton P, Inarejos-García AM, Prodanov M. affron® a novel saffron extract (Crocus sativus L.) improves mood in healthy adults over 4 weeks in a double-blind, parallel, randomized, placebo-controlled clinical trial. Complement Ther Med. 2017 Aug;33:58-64
affron®, a standardised extract from saffron (Crocus sativus L.) for the treatment of youth anxiety and depressive symptoms: A randomised, double-blind, placebo-controlled study
Lopresti AL, Drummond PD, Inarejos-García AM, Prodanov M. affron®, a standardised extract from saffron (Crocus sativus L.) for the treatment of youth anxiety and depressive symptoms: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Affect Disord. 2018 May;232:349-357
Efficacy of a standardised saffron extract (affron®) as an add-on to antidepressant medication for the treatment of persistent depressive symptoms in adults: A randomised, double-blind, placebo-controlled study
Lopresti AL, Smith SJ, Hood SD, Drummond PD. Efficacy of a standardised saffron extract (affron®) as an add-on to antidepressant medication for the treatment of persistent depressive symptoms in adults: A randomised, double-blind, placebo-controlled study. J Psychopharmacol. 2019 Nov;33(11):1415-1427
Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial
Lopresti AL, Smith SJ, Metse AP, Drummond PD. Effects of saffron on sleep quality in healthy adults with self-reported poor sleep: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. J Clin Sleep Med. 2020 Jun 15;16(6):937-947
Sleep Enhancement by Saffron Extract affron® in Randomized Control Trial
Akemi N., Yukihiro S., Tuneyuki Y., Takashi F., Keiko O., Tomonari W., Yoshiteru N., Kuniyoshi S., Koichiro O. Sleep Enhancement by Saffron Extract affron® in Randomized Control Trial. Jpn Pharmacol Ther(薬理と治療)vol. 46 no. 8 2018
Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial
Agha-Hosseini M, Kashani L, Aleyaseen A, Ghoreishi A, Rahmanpour H, Zarrinara AR, Akhondzadeh S. Crocus sativus L. (saffron) in the treatment of premenstrual syndrome: a double-blind, randomised and placebo-controlled trial. BJOG: An International Journal of Obstetrics & GynaecologyVolume 115, Issue 4 p. 515-519